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Escavèche du Clos Normand

Escavèche du Clos Normand

Le Val d'Oise 18 - 6593 Macquenoise

Françoise Meulemeester

+32 (0)60/51.11.86

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http://www.escavecheduvaldoise.be/

 

 

Résultat de recherche d'images pour "Escavèche du CLos Normand"

En 1961, l’oncle et la tante de Françoise Meulemeester proposaient déjà leur recette d’escavècheà Macquenoisealors qu’ils tenaientle restaurantle Clos Normand. Ils ont ainsi acheté cette recette qu’ils ont nommée « l’Escavèche du Clos Normand ».Face à la demande croissante et au durcissement des normes européennes, l’oncle et la tante de Françoise créent en 1989 leur atelier.En parallèle, en France, les parents de Françoise avaient eux aussi leur recette d’escavèche : « l’EscavècheAnorienne ».